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de café 
verde y tostado 
Mayoreo y Menudeo

Compramos todo tipo de café verde. Contáctanos si te interesa conocer los precios que manejamos, ya que estos dependen de la calidad y tipo de café.

CAFÉ PLUMA
TOSTADO
Ficha Técnica

Tipo de café:  Arábiga 100%

Variedad:       Típica bourbon, pluma Oaxaca

Origen:          Oaxaca, México.

Región:          Pluma

Altitud:          Entre 800 y 1200 msnm

Envasado:       Bolsa de papel kraft, biodegradable

Calidad:         Lavado exportación

Tueste:          Tradicional con tostador cilíndrico

Tostado:        Mezcla tueste claro y obscuro

Beneficiado:   Prima lavado

               

     Café Pluma, único en su tipo y propio de Oaxaca, es la variedad mexicana de mayor reconocimiento internacional. Se reconoce por su aroma penetrante y distinguido que da una de las tazas más elegantes del medio.

     La calidad de la tierra y las condiciones ecológicas de la cuenca del río Copalita permiten un cultivo óptimo, con sombra natural, mínima utilización de agroquímicos y lavado cuidadoso.

El cultivo del café establece una relación entre altitud y latitud. La brisa marina de la costa cercana contribuye al nivel cualitativo de esta variedad, en beneficio de los agricultores mexicanos. Es también un café que destaca por su gran balance de acidez, cuerpo ligero, aroma complejo y notas predominantes de chocolate; en taza produce una crema natural de color avellana muy característica

La zona productora de “café pluma” abarca 50 mil hectáreas por la cuenca del río Copalita en los municipios de Pluma Hidalgo, Candelaria, Loxicha, Santa María Huatulco, San Miguel del Puerto, San Mateo Piñas, Pochutla y Xanica. Pluma Hidalgo se localiza a 120 km de Oaxaca, a 900 msnm; sus enormes fincas lo han hecho ser un centro de atracción turística.

Hoy en día el café pluma aún busca la denominación de origen,

DIRECCIÓN

Av. Canadá

lote 12, manzana C

Parque Industrial Magdalena Apazco Etla.

Oaxaca - México

CONTACTO

* sigridmf@hotmail.com

  Cel: 951 117 13 75

*harley-coffee@hotmail.com

 Cel. 951 117 11 51

HORARIO

 

TODOS LOS DÍAS

10AM-8PM

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